ماهي أهمية مادة الجلوتين؟

يعتبر الجلوتمين من اهم الاحماض الامينيه التى يجب على اى لاعب يمارس الرياضه بصفه عامه ولاعبي بناء الاجسام بوجه الخصوص الاهتمام به وسنتعرف فى السطور القليله القادمه على منشأهذا الحمض الامينى السحرى وفوائده التى لانستطيع اغفالها تحت اى مسمى. عندما ننظر الي طريقة تكوين الجلوماتين نجد انه يتم تخليقه من ثلاث احماض امينيه وهى جلوتاميك اسيد و الفالين والايزولايسين . هذا المركب وجد فى بحث معتمد نشرته مجلة التغذيه الاكلينيكيه انه يزيد افراز هرمون النمو بنسبة 430% لدى الرياضين الذين بقومون بتناول جرامين منه يوميا . وبذلك يستطيع الرياضى زياده افراز هرمون النمو الذى لانغفل مدى أهميته بصورة طبيعيه. نعم هذه الارقام صحيحه مائه بالمائه والكثير من المجلات العلميه اكدت هذا ولا يوجد احد من لاعبي بناء الاجسام المحترفين والهواة يستطيع الاستغناء عن الجلوماتين. ولكن توجد هنا مشكله تكمن فى ان بعض لاعبي بناء الاجسام لايدركون ان الجسم لا يستفيد من الاكثار من تناولجلوماتين لان فقط من خمسة عشر الى خمسين بالمائه يقوم الجسم بامتصاصها ويعكف الخبراء على تفسير ذلك. والاستخدام الطبي لهذا المركب السحرى فى الكثير من المستشفيات الامريكيه والاوربيه فى اقسام الحروق والجراحه العامه. لأنه يمنع الكتله العضليه من التضاؤل نتيجه قلة الحركه والمجهود البدنى بالاضافه الى تقوية جهاز المناعه مما يؤدى الى تقليص فترة المرض اما بالنسبه الى المخ والاعصاب فجلوماتين يعتبر صمام الامان الذى يحمى من الـnh2 وهى ماده شديده الخطورة وتؤدى الى قصور فى ارسال واستقبال الاشارات العصبيه . أخيرا وليس اخرا نريد ان ننبه اللاعبين ان جلوماتين ايضا يعطى العضله الشكل المتتلئ الضخم ولذلك ننصح كل المهتمين ببناء الاجسام الى اللجوء الى هذه الماده الساحرة وذلك عن طريق تناوله قبل التمرين والنوم لاننا نعرف ان هرمون النمو يفرز اثناء التدريب والنوم أليس من الممكن ان يكون ندرة وجوده جلوماتين فى البرنامج الغذائي الخاص بك هو سبب عدم نمو عضلاتك بالشكل الذى ترغب فيه؟